Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

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Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar framevellec » 24/09/2017 21:07

Bonsoir,

Un Baptème à Laz en 1679 :

baptême - 20/09/1679 - Laz (Lanversat)
VALAY Claude Marie
enfant de Jacques et de Catherine LOCHOU
Parrain : De Penmarch Jan
Marraine : Kerbrat Marie
Notes :
La mère est maître cuisinier
le parrain est sieur de Kergoat
la marraine est de Tregourez.


La maman est dite "maître cuisinier",
- était elle appelée de villages en villages, lors des repas de mariages, qui à l'époque réunissaient de nombreux convives, sur plusieurs jours ??
ou bien
- est ce son statut de mère de (déja) 6 enfants, qui transparaissait dans cette appellation ???

Bien amicalement,
François.
Francois MEVELLEC,
Né à CORAY, nombreux ascendants sur ELLIANT, TOURCH, LANGOLEN, TREGOUREZ, EDERN, BRIEC, PLOGONNEC, LAZ & SAINT GOAZEC.
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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar Philou2A » 25/09/2017 6:01

Bonjour François, bonjour à tous,

Catherine LOCHOU est marraine en 1658 de Catherine LE GARREC, future épouse à Leuhan de Jean EVEN:

baptême - 09/09/1658 - Laz (Lanascoat)
LE GARREC Catherine enfant de Vincent et de Marguerite LE TANIOU
Parrain : Le Taniou Yves
Marraine : Lochou Catherine
Notes : La marraine est la femme de VALLEE Jacques

24/10/1731    Leuhan        Lieu-dit : Kerboss    (Pays : Châteauneuf ) décès 
LE GAREC Catherine âgé(e) de 76 ans 
Témoins : Marie Even Sa Fille , Philippe Salaunic , Son Gendre


Nota: Contrairement à ce qui est mentionné sur son acte de décès en 1738, Philippe SALAUNIC 1682-1738 est bien le gendre de Catherine LE GARREC, à la suite de son mariage en 1722 avec Marie EVEN 1688-1739, fille de cette dernière et veuve de Nicolas LE DU 1663-1718:

sépulture - 11/01/1738 - Leuhan (Kerboss)
SALAUNIC Philippe âgé de 58 ans
Conjoint : Catherine LE GARREC
Témoins : Sa Veuve , Louis Et Yves Salaunic Ses Enfants , Germain Thomas , Philippe Le Du 



Qu'en penses-tu ?
Très amicalement
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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar framevellec » 25/09/2017 10:25

Bonjour Philippe,

Merci de ces quelques précisions, qui ne répondent malheureusement pas à mon interrogation .
Catherine LE GARREC est sosa 15963 de mes petits enfants, malheureusement, ma recherche concerne sa marraine (Catherine LOCHOU) et la profession qui apparaît dans cet acte de °

Bien cordialement,
François .
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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar Vital Le Dez » 25/09/2017 10:39

Bonjour à tous,

François tu es impardonnable :D (pour Laz les archives sont en ligne)
Car si tu as un doute sur le relevé, il suffit de regarder l'acte original (vue 244/247) ....

"Le vingtiesme jour de sep(tem)bre
l'an mil six centz septante neuff,
Claude Marie fille legitime de Jacques
Valay maistre cuisinier
et de Catherine
Lochau (sic) sa fem(m)e ses pere et mere du village
de Lanversot en Laz, née le dixhuitiesme dud(ict)
mois a este baptisée par noble et discret Mi(ssi)re
Guill(aume) Allain recteur de Laz, le parrain a
esté escuyer Jan de Penmarch sieur du
Kergoat et Marie Kerbrat demeurante
au village de Quilliourien parroisse
de Tregourez qui ne sçait signer; Jean Creoff pr(es)tre et curé."

C'est le père qui est maître cuisinier, pas la mère :wink:
Je crois qu'ils viennent de la région du Faouët

Bien amicalement,

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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar Philou2A » 25/09/2017 10:59

Bonjour à tous,

L'info était, également, fournie par cet autre RECIF:

baptême - 20/03/1677 - Laz
LAVALE Marie enfant de Jacques et de Catherine LOCHOU
Parrain : Nicolas Jan
Marraine : Du Chastel Marie Ursule
Notes : Le père est Maître Cuisinier de Lanversat le parrain est Prêtre la marraine est du Château Trevare


Très amicalement
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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar framevellec » 25/09/2017 11:48

Bonjour à tou(te)s,

Merci Vital pour cette information, mais mon interrogation subsiste :
Le père, "Maitre Cuisinier", où et en quelles circonstances, "pratiquait" il son art ??


Bien cordialement,
François .
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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar Jean Claude Bourgeois » 25/09/2017 14:12

Bonjour,
lire cela, en particulier le passage sous Louis XIV
http://www.france-pittoresque.com/spip.php?article1109
Amicalement :wink:
Jean Claude

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Re: Catherine LOCHOU, Maitre Cuisinier .

Messagepar framevellec » 25/09/2017 16:09

Bonjour et merci Jean Claude,

Ce lien, que tu nous a "proposé", me donne une réponse concrète à mon questionnement ...
Nonobstant l'erreur contenue dans cette transcription de 1679 (La mère est maître cuisinier), je me retrouve à cotoyer les "Michelins" de l'époque :D :shock:

Bien cordialement,
François
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